Den här dieten jag tänker styra in mitt liv på kräver en hel del, framförallt mental förberedelse och för att klara den mentala biten måste jag planera, jag måste hitta alternativ som fungerar till vardags.  Jag älskar goda, feta ostar, gräddiga såser och smör, just nu är jag helt beroende av smör och grädde för att göra en god sås t.ex Hur ska jag klara nästa jul utan lutfisk och murkelsås? Ingen gräddfil till sillen på midsommar, känns lite tufft faktiskt, men om alternativet är att kanske bli friskare, definitivt smalare, bara det innebär en klar förbättring, mina ben kommer att orka mera osv. Dessutom älskar jag grönsaker och frukt lika mycket som smör, grädde och ost, skulle jag vara tvungen att välja blev det grönsaker och frukt. I mångt och mycket är den här dieten ganska lik den makrobiotiska diet jag tidigare skrivit om, förutom att jag nu även kan äta fisk och kyckling.                                         
              Roy Laver Swank, som tagit fram den här dieten, har fått en del kritik, att det inte ska finnas tillräcklig grund för att det verkligen fungerar, men å andra sidan behandlas väl de flesta alternativa behandlingar och dieter lite styvmoderligt av det vetenskapliga samhället, kanske läkemedelsindustrin har ett finger med i spelet.

Hur som helst, “Im going to give it a go!” Jag planerar att sätta igång om ca två veckor, för att ha tid att läsa igenom och planera ordentligt, om jag inte gör det är risken för återfall stor. Kokboken jag tänker följa skrevs för ganska länge sedan, det finns i dag så mycket bra produkter på marknaden som kanske inte fanns då som jag ska utforska och pröva, havremjölk och grädde t.ex havremjölk ska jag göra själv, hittade ett jättebra recept på i en blogg och soya mjölk kan jag också göra själv. Smakerna kräver kanske att man vänjer sig lite, jag förväntar mig t.ex inte att havre visp kommer att smaka exakt som vanlig vispgrädde. Kom just på en sak, måste köpa en bra mixer, min gamla är trasig.